Prague 20071119-23

Petite semaine à Prague à l'Institut de Microbiologie afin d'apprendre de nouvelles techniques expérimentales. Vivre au milieux des pragois m'a permis de découvrir un peu leur mode de vie et leur cuisine. Cette dernière n'est pas mauvaise (après quelques temps passé en Angleterre), j'ai pu gouter au Bramborak (des galettes de pomme de terre à l'ail et à la marjolaine cuites à la friteuse) ou encore des soupes délicieuses de toutes sortes le tout pour même pas 1 euro 50 !!! Et non je n'ai pas gouté de bière tchèque, j'étais là pour travailler... il parait que la Pilsner Urquell est pas mal ainsi que la Gambrinus (bière pragoise) ou encore la Velvet avec sa mousse qui part au fond du verre. Sinon, je n'ai pas eu trop le temps de visiter mais j'ai tout de même pris une soirée pour me balader dans Prague by night et deux petites heures avant le décollage de mon avion le vendredi matin (Pour des informations sur Praha). Le jeudi soir, du labo j'ai du prendre un bus, le 193 qui me déposait au pied de la station de métro Budejovicka (il y a 3 lignes de métro dans Prague, la A verte, la B orange et la C rouge). Je suis sortie à Muzeum, au pied de leur Champs Elysées, la Place Venceslas. De là je suis allée vers la Place de la Vieille-Ville avec ses maisons colorées, l'église Notre Dame de Tyn (hussites avec ses clochers noires et le tombeau de Tycho Brahé), l'église Saint Nicolas (chou à la crème tout blanc sur cette place) et l'hôtel de ville avec son horloge astronomique. Cette place est un vrai plaisir des yeux car les styles architecturaux y sont variés, du baroque au gothique en passant par le style renaissance. Dans les petites ruelles j'ai découvert les magasins pour touristes avec principalement des cristalleries, des bijouteries et leurs grenats de Bohême, des marionnettes et de plus en plus de poupées russes qui se vendent bien mais qui ne sont pas du tout tchèques. Je me suis retrouvée ensuite sur le fameux Pont Charles qui enjambe la Vltava. Après être passé devant l'Opéra et la très moderne Maison qui Danse, j'ai retrouvé Ondrej et Mathias (des collègues tchèques de mon labo de thèse) et nous sommes allés au restaurant près de la Place de la Vielle-Ville. Je n'ai jamais dégusté un aussi bon chocolat chaud, du chocolat fondu et une pointe de lait, un vrai délice, merci Mathias pour cette découverte. Le lendemain j'ai visité l'autre partie de la ville historique "le Château" en descendant à la station Malostranska. Cette sorte de grande citée était endormie, sans touriste, un plaisir de s'y promener même avec 5°C dehors. J'ai pu voir la Basilique et le Couvent Saint Georges ainsi que la grande Cathédrale Saint Guy et le tombeau de Saint Jean Népomucène et ses 2 tonnes d'argent. De là on peut admirer toute la ville avec ses clochers, le panorama est magnifique. En redescendant, j'ai visité la très prestigieuse église Saint Nicolas de Mala Strana de style baroque, la plus belle de République Tchèque. Le Pont Charles a un autre charme le jour ainsi que la Place de la Vielle-Ville; j'ai apprécié cette petite promenade même si elle fut trop rapide. Il faudra que je revienne visiter les musées, prendre le temps de me balader (avec Antoine cette fois) et surtout écouter un concert dans une de ses églises pragoises... Toutes les photos by night and light ici.